I miei nuovi menu di Claudio Sadler

29/11/2017

Sadler presenta il suo nuovo libro "I miei nuovi menu" il 6 dicembre al Megastore Mondadori in Piazza Duomo a Milano alle 18.30.  Il volume presenta nella parte introduttiva lo chef nel suo percorso creativo, dai primi abbozzi su carta alla finitura di un piatto. Nella seconda parte 80 ricette si combinano armoniosamente in percorsi di gusto legati a ricorrenze e feste oppure in insoliti menu a tema: un tripudio di fantasia e creatività all'insegna dell'alta cucina.