METODO CLASSICO
D.Zero
Primo Pas Dosé Rosé prodotto in Sicilia nel 2012.
Primo spumante Pas Dosé, in versione rosé, creato dall’azienda.
D.Zero, espressione della nostra idea di Metodo Classico più fedele al territorio e alla vigna: non meno di 18 mesi di attesa prima del dégorgement per questa giovane cuvée, dove le note fruttate delle uve di Nero d’Avola si completano con la freschezza aromatica dello Chardonnay. L’assenza di dosaggio garantisce freschezza e vivacità, per un sorso sapido e minerale.
Serie storica
2012 – 2015 – 2018 – 2020 – 2023
