Il nome è dedicato a “Donna Maria Costanza”, bisnonna di Giuseppina Milazzo e viticoltrice e grande appassionata di vini.
Il Maria Costanza Bianco rappresenta una pietra miliare nella viticoltura siciliana. La nostra azienda fu infatti la prima a realizzare il taglio di Inzolia e Chardonnay, nel 1991, che dà ancora oggi vita a questo vino bianco così elegante.