Un blend pensato per ottenere un vino caldo ed elegante e dall’impatto immediato. Nero d’Avola (80%), Perricone (20%), Affinamento in barrique di rovere francese, di primo passaggio, dove ha sostato per circa 12 mesi. Si caratterizza per evidenti sentori terziari riconducibili al tabacco ed al sottobosco organico.
Il vitigno Perricone è un autoctono a bacca nera originario della Sicilia occidentale e fino alla fine dell’Ottocento era il vitigno più coltivato nelle province di Palermo e Trapani (dove viene chiamato Pignatello) lo si trovava anche nelle province di Caltanissetta e Agrigento. Un vitigno quasi scomparso e poco valorizzato che nelle nostre terre ha trovato una nuova vita.